Orange givrée

9 octobre 2008

Un jour pas fait comme un autre, j'avais envie de quelque chose de frais tout en restant pas trop calorique.

Et j'ai trouvé : Les Oranges givrées ....

Je me suis inspirée des différentes recettes de bloggeuses, et sites culinaires pour en arriver à cette dégustation.

Ingrédients pour 4 Oranges Givrées :

4 Oranges à Jus
100 à 200 gr de sucre ou sucre glace
1 Blanc d'oeuf
10cl de crème liquide

Pour commencer, ouvrir les oranges en leur faisant un petit chapeau, puis évider les. Mettre les oranges vidées et leur chapeau au congélateur.

Avec l'interieur des oranges, placez les dans une centrifugeuse, mixer ou autres, afin qu'il ne vous reste que le jus de celles-ci. Ajouter le sucre selon vos gôuts.

Placez au congélateur, puis 1 à 2h plus tard repassez au mixer avec 1 oeuf.

Puis repasser au mixeur et remettre au congélateur. Ressortez après solidification ou quelques jours après et Mixer avec la crème.

Ensuite placer dans les oranges et remettre le tout au congélateur jusqu'à dégustation ( au minimum 5h après). Le mieux préparer en plusieurs jours, cela peux vous faire le desser du WE.

Bonne dégustation ... pour ma part c'était entre Amies.