A celles et ceux qui mangent parfois un Grec, Kebab ...

Vous connaissez peut être le boulgour que l'on vous sert quand vous commandez "une assiette".

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Voici la recette faites par mes soins, 

Ingrédients :

1 Oignon, 2CS de concentré tomate, 600gr d'eau, 200g de boulgour ( de préférence Gros),  

Facultatif : pâte de poivrons séchés : je recherche le nom et / ou piment doux ou fort.

1 - Mettre l'oignon dans le thermomix, 5s / vitesse 5. Racler les bords.

2 - Mettre 200gr de boulgour, le concentré tomate (et pâte poivrons) et mélanger 5s /vitesse mijotage / Sens inverse.

3 - Ajouter 600g d'eau et cuire 100° / vitesse mijoutage / Sens inverse / 15mn.

4 - Salé poivrer et Servir ...

Vous m'en direz des nouvelles ???