En ce moment je suis à fond melon, donc voici une recette simple qui égayera les papilles ....

photo1Ingrédients :

ICI 450g de chair de melon, 400g de sucre à confiture et 5 graines de cardamome.

Préparation :

 

1 - Mettre le melon et le sucre dans le bol puis mixer quelques secondes.

2 - Ajouter les graines de cardamome préalablement écrasé, et cuire 13mn / 100° / vitesse 2.

3 - Mixer 20 s / vitesse 6, puis mettre dans des bocaux préalablement ébouillantés.

4 - Fermer les bocaux et retouner afin de rendre le couvercle hermétique.

 

A déguster autour d'une petite crêpe çà passe très bien ....

 

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