25 juin 2012

Mini Hamburger maison

Depuis quelques temps, je dégaine à chaque apéro les mini hamburger. Suite à l'idée initiale de ma soeur d'en acheter pour le baptême de mon filleul, je lui ai répondu : "mais je vais te les faire moi " !!! En voilà pas une pas deux, j'y GO. Tout d'abord j'utilise la recette testée de nombreuses fois de fidji, j'adore son blog d'ailleurs et toutes ses recettes. Je l'adapte au momix, et la modifie juste pour la forme.  Ingrédients :  20 g de levure fraiche, 300g de lait (demi-écrémé), 500 g de farine... [Lire la suite]
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22 mai 2012

Sablé Jambon Cru, tomates séchées, Melon

  Comme vous le savez déjà j'aime les concours, et voici une ptite recette autour du melon pour l'apéritif.   Vous pouvez voter pour celle ci jusque le 31/05, et tenter de gagner vous aussi un ipad 3ème génération.   Merci d'avance :D   
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01 février 2012

Pizza Tressée

Me revoilà partei dans un concours pour tenter de gagner un 2ème bol de mon robot magique thermomix !! Et oui d'une valeur de 200€ le bol çà donne envie d'essayer tout de même. Donc j'ai décliné ma recette de pizza, pour la catégorie Amuses bouche.... pour voter c'est par LA, (par contre l'inscription est obligatoire pour voter sur les coeur MAUVE )          Ingrédients La pâte à la tomate100 g coulis tomate (Jus des Tomates pelées)50 g eau 12.5 g sachet de levure fraîche 250 g farine... [Lire la suite]
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16 mai 2011

Caviar d'aubergine/ courgette

   Ingrédients :      2 aubergines, 3 courgettes, 1 tomate huile d'olive, herbes de Provence     Sel, Poivre, Cumin, Ras el Hanout, Coriandre     Lavez les légumes, Coupez-les en deux. Plassez sur une feuille silicone sur le lèche Frite.         Pulverisez d'huile d'olive, Saupoudrez d'herbes de Provence, et cuire à four chaud ( 220°) pendant 20 min, retournez les legumes et cuire à nouveau 20mn. Quand les légumes ont doré, les sortir du four et... [Lire la suite]
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18 avril 2011

Pomme d'Amour Chocolat au coeur de foie Gras et Pain d'épices

Et oui en ce moment, j'aime çà faire les concours, et pour ce nouveau thème chez Vorvek qui est « le chocolat dans tout se états », j’ai choisi de tester le chocolat avec le foie gras pour éviter la catégorie dessert, qui risque d’être prisée.  Vous pouvez allez noter, si cela vous dit,  la recette ( 2ème ligne d’étoile) et ceux jusqu’au 24/04. Çà se trouve =>       LA         Ingrédients 3 tranches de Pain d'épices 240gr de Foie Gras 150 gr de Chocolat Noir... [Lire la suite]
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