26 octobre 2009

Cadeau Gourmand, Sos Cookie ou Gâteau en Bocal

Quand j'ai trouvé cette idée sur le Blog d'Anne de Papilles&Pupilles, j'ai trouvé l'idée Extra-Méga trop sympa, ok, j'exagère mais quand même l'idée est bonne, surtout quand on te sort " trop bon tes gâteaux". Maintenant on peux faire au lieu de Maman Gâteau, la version "Didi Gâteau". Du coup ni une ni deux, direction Casa, pour acheter un bocal et hop on copie. Ben vouiii, j'étais invité chez la marraine de ma fille, et plutôt qu'un bouquet de fleur ...un cadeau gourmand était de rigueur ... Cette idée, est... [Lire la suite]
Posté par CREADIDI à 20:25 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
Tags : ,

08 septembre 2009

Pannacotta vanille de Réquia

Pour mes 30 ans, en dessert j'avais préparé des pannacotta, mais je n'ai pas pu les photographier. Du coup il fallait que j'en refasse, car ils sont excellents... Recette tirée de chez REQUIA, je vous la copie/colle Pour 6 grandes pannacotta ou une douzaine de mini verrines, il vous faut : - 500 ml de crème fleurette- 100 ml de lait- 100 g de sucre- 1 gousse de vanille- 9 g de gelatine bovine (Hallal pour ma part) Faire tremper la gélatine dans de l'eau froide.Mélanger la crème, le sucre et le lait et mettre à... [Lire la suite]
Posté par CREADIDI à 20:52 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,
27 août 2009

Brioche tressée aux pépites de chocolat

Cette fois ci, avec mon KEN, je me suis lancée dans l'ustensile Petrin, et j'ai tenté une recette de brioche ... Alors je ne vous donne pas la recette, pas par flemme, mais plutôt parce que je ne la trouve pas superbe, donc je suis preneuse de la votre. J'en recherche une qui soit moelleuse et faite de préférence avec de la levure fraîche... Alors qui me donne SA recette fétiche  ???
Posté par CREADIDI à 09:24 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,
15 août 2009

Milshake

Pour finir les restes dans mon congélo, que je souhaite dégivrer, j'ai tenté les glaces différement, Un peu de glace, un peu de lait , le tout dans le blender de KEN, et hummmmm une joli boisson, bien fraîche
Posté par CREADIDI à 14:12 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
07 août 2009

Cake aux carambars, le fameux

INGREDIENTS: 20 carambars                       125 g de beurre                         10 cl de crème liquide 10 cl de lait                         2 gros œufs ou 3 moyens            150 g de farine 100 gr de Sucre    ... [Lire la suite]
Posté par CREADIDI à 19:52 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : ,
23 juillet 2009

Gelée de Groseilles au sucre de canne

Cela fait un temps que je l'ai fait mais voilà vaut mieux tard que jamais, comme on dit. Alors grâce aux Groseilles de Marianne la collègue de mon mari je me suis lancée dans la gelée, pour cela rien de plus simple, j'ai suivi la recette du paquet, on a l'impression que c'est difficile et après l'avoir fait on se rends compte que cela est simple. La seule particularité c'est que le Gelsuc que j'ai trouvé et qui d'ailleurs était seul sur le rayon, était au sucre de canne ... Du coup j'ai cuit les groseilles, récupéré... [Lire la suite]
Posté par CREADIDI à 19:12 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : ,

17 juillet 2009

Nougatine

Pour mon anniversaire, je voudrais tenter une recette vue sur le blog de Marie Pierre qui n'est autre qu'A mes nuits blanches. J'avais déjà testé sa recette de Framboisier, l'année dernière, pour mon anniv, donc je récidive. Cette fois ci c'est la COUPE, qui me tente, elle est faite de nougatine et comme je fête mes 30ans, je ne voulais pas me lancer au hasard du dernier moment, tout de même. Alors je n'ai malheureusement pas pris de photo des étapes, j'ai juste fait le fondant quelques jours avant, et je l'ai gardé dans un... [Lire la suite]
Posté par CREADIDI à 20:32 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
15 juin 2009

Merci Marianne .....

Et voilà la collègue de mon Mari, nous a donné des Groseilles .... Hummmm Par contre avez vous des idées pour les accomoder ???
Posté par CREADIDI à 23:25 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags :
07 avril 2009

Sauce caramel à la fleur de Sel d'Eryn

Dernièrement, je me suis un peu absentée du blog, car j'ai pas mal de boulot, donc je ne peux vaquer à mon occupation favorite, la cuisine... Mais grâce à cela, j'ai perdu un peu de poid :). Comme c'est bizarre ... Malgré tout, j'ai fais rapidement la recette d'Eryn, qui est un pur moment de délice, c'est "Péché" !!! Je vous la donne de suite, et pour ceux qui ne conaissent pas son blog, et bien allez voir, sauf les personnes au régime, évitez le, car juste les photos me font grossir :). Allez je vous file ce qui... [Lire la suite]
Posté par CREADIDI à 19:05 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags :
16 mars 2009

Petit beurre pistache avec Brigitte Keks,

Lors de ma Virée sur Paris , je me suis procurée (ENFIN !!) le célèbre emporte pièce Brigitte Keks, il me fallait donc l'essayer.  J'ai donc voulu testé la recette de Melcuisine, mais version Pistache . Je vous copie colle Sa recette => Pour une trentaine de sablés Préparation : 10 min - Repos de la pâte : 1 heure - Cuisson : 10 min 240 g de farine 120 g de sucre glace 50 g de pralin pistaches 125 g de beurre ramolli coupé en petits morceaux 1 oeuf entier 1 cc d'extrait de vanille liquide ... [Lire la suite]
Posté par CREADIDI à 21:40 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags :