13 décembre 2012

Kit Chocolat en poudre

J'ai voulu tenter de faire son propre chocolat en poudre. Du coup en cadeaux gourmands çà passe totalement bien aussi. Et bien je retenterais avec différents goûts comme de la vanille, ou arôme café, amandes ect .... Je pense que c'est aussi déclinable avec du café, et un ptit goût chocolaté .... Ingrédients : 200g de chocolat noir, 80g de cacao non sucré style Ven Houten, 100g de sucre 1cc de mélange 4 épices ( Pour l'odeur de Noël).   Pour cela j'ai mixé 200g de chocolat pâtissier et le sucre pour obtenir de la poudre,... [Lire la suite]
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12 décembre 2012

SOS Cookies Version Noël 2012

Chaque année les maîtres ou maîtresses de mes enfants ont eu droit à leur SOS Cookies. Cette année sera différente puisque le maître de ma grande en a eu un l'année dernière, et la maîtresse de mon petit connaît déjà. De plus c'est un produit qui va orner le stand du marché de noël de l'école et qui a fait fureur .... Comme on  me demande souvent, et que je ne crois pas l'avoir déjà posté ici je met la recette : Ingrédients à ajouter au fur et à mesure de la lecture : Prendre un bocal de 1 litre, mettre 220g de farine, 1/2... [Lire la suite]
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31 octobre 2011

Cannelés bordelais

Un dessert jamais essayé, ni jamais gouté le véritable Cannelé Bordelais et pourtant on a de la famille à Bordeau. En attendant un jour d'avoir ptet les véritables moules à cannelés, voici la recette utilisée pour une version mini. Trouvée sur le net Chez Puce Bleue et effectuée avec de légères modifications, mais pratiquement tout comme elle, la recette est excellente. Aucuns regrets, il apparaitrait qu'il est difficile de réussir les cannelés et que ceux là ressemblent bien voire même mieux que les cannelés de Pâtisserie.... [Lire la suite]
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02 octobre 2011

oOo TERRINE CARAMEL SALE pour être Tupp Chef oOo

Voici ma 2ème recette, la sucrée, concernant le kit : - l'utilisation du turbo max, pour mélanger rapide et fonctionnel!!   - la spatule fine, très pratique pour racler dans un petit bocal tel que le Nutella :D et idéale car elle a un long manche,  - Les cuillères mesure .... permet de ne pas sortir tout le matos ... - les Terrines, se démoule très facilement et une cuisson uniforme et rapide Voici la recette sucrée ...... Ingrédients pour 1 Terrine de 500ml : Pour la sauce caramel : 250 gr... [Lire la suite]
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01 juillet 2011

oo OO oo Le brookies oo OO oo

Je  suis régulièrement différents blogs, culinaire, créatifs ....et certains depuis presque 6ans ... Et je ne m'en lasse pas, j'aime cette lecture et aussi toutes les idées fabuleuses que l'on y trouve. On a aussi cette impression de récupérer la recette d'une copine !! Alors me voici piquant la recette de manue. .. plus connue comme La Popotte de Manue. Elle même l'ayant pris chez une bloggueuse, c'est un peu comme une chaîne de solidarité la bloggosphère :D . En tout les cas voici le brookies ..qui a fait... [Lire la suite]
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