29 juillet 2008

Et encore des amarettis ........

Voici quelques Amaretti, et oui j'en ais encore fait, mais comme je n'avais pas beaucoup de sucre glace je les ai roulé dans le caco non sucré Et voici le défilé ........ Servi avec un thé à la menthe , du jardin, ( de mon père) et ce fut le délice ........
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26 juillet 2008

A moi .......je me souhaite .... un

Et voilà je suis dans la dernière ligne droite avant la trentaine ... Et oui j'ai 29ans aujourd'hui Alors Bon anniversaire à Moi :).
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24 juillet 2008

Thé à la menthe

Alors notre rituel d'après manger, ce n'est pas la petite liqueur comme digestif mais un bon petit thé à la menthe ... Pour cela : Ingrédients (pour 1 théière) :- thé vert - 1 bouquet de menthe fraîche - sucre morceaux n°4 (environ 16 morceaux)Faire chauffer de l'eau dans une bouilloire, verser 1 CS de thé vert dans la théière, puis rincez-le avec l'eau bouillante ( environ 1/2 verre), puis jeter le liquide, recommencer une nouvelle fois. Aisnsi l'amertume du thé s'en retrouve absent.Ajouter les sucres, environ 16 morceaux... [Lire la suite]
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22 juillet 2008

Pyramide de Profiteroles

Notre pote Bichounette, Madrugada, ou zoubida, et oui plein de petits noms affectueux, donc notre coupine, fêtait donc ses 30ans en ce début juillet. Et comme elle était en vacances à ce moment là, nous lui avons fait une surprise le dimanche de son retour. Ansi nous sommes venus avec tous pour faire un bon déjeuner, soit barbecue ..... et comme Madame, depuis peu, n'aime pas les gâteaux mais préfère les glaces, j'ai pensé Profiteroles et voici le résultat : J'ai utilisé la recette du Paris-brest, pour la pâte... [Lire la suite]
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10 juillet 2008

Muffin Pistache nutella

Sur le blog de Cake in the city, j'adore sa recette de muffin au lait fermenté, ribot, babeurre ou autres noms. Du coup j'ai voulu faire un mixte, entre BcommeBon et son muffin pistaches giunduja, et celui à la framboise.  Je vous fait met donc la recette de ce mixte : Pour 12/13 muffins450 g de farine100 g de sucre cassonade + 50g de sucre semoule1 sachet de levure375 ml de lait fermenté (c'est le secret de leur moelleux) 2 gros œufs100 g de beurre liquide 3/4 grosses cuillère de pâte à pistache et... [Lire la suite]
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09 juillet 2008

PPâte à Pistache, fait maison

La pâte à pistache façon P Hermé. Comme je l'ai déjà exliqué sur un post, Pâte à pistache (<= cliquez là), je vous remet la recette en un post à elle toute seule. Et oui la pâte à pistache fait des envieuses. Moi même je voulais l'acheter chez un grossiste en boulangerie, mais environ 30€ le pot d'1kilo, çà m'a vite rebutée. Du coup j'ai trouvé sur la bloggosphère la recette, que j'utilise depuis. Donc je vous la copie/colle car quelques personnes me la réclame, BcommeBon, en as même fait un post, car tout le monde veux... [Lire la suite]
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06 juillet 2008

Swap copié collé

J'ai voulu jouer au SWAP copié / collé de ciloubidouille mais voilà je suis pas super douée pour les photos !!!    : ( Donc mon défi, que j'ai accepté hihihi, était de reproduire une photo, celle choisie rapidement car deux WE chargés et pas trop le temps à la cuisine, du coup voici, une entrée de chez WW.... à 3pts pour ceux qui voudrait savoir !! Me voilà donc à m'essayer à copier cette entrée, mais elles étaient flous mes photos,  du coup je vous met tout de même mon essai mais avec son double !!
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02 juillet 2008

Biscuits macaronnés

En cadeau pour le maître de ma fille, je voulais faire une boîte à crayon avec mes calendriers, mais les autres mamans ont organisés une enveloppe afin de lui offrir des plantes, ce qui lui as fait très plaisir d'ailleurs, lui toujours si strict qu'on se croirait même revenu à l'école était très ému. Du coup, pour le dernier jour demain, j'ai préparé des biscuits macaronnés façon B comme Bon, à la pistache, au chocolat et à la framboise. Le tout mis en sachet et hop direction l'école demain ..... Ah oui car ma puce a... [Lire la suite]
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17 juin 2008

Cake Tomates séchées - Feta WW

L'été arrive, et quoi de meilleur, qu'un petit cake accompagné d'une bonne salade de crudités. A ma réunion, notre animatrice, nous avais préparés la semaine dernière un bon cake à la tomate séchée. Et comme je l'ai bien apprécié, je me suis dit pourquoi pas, et hop, chez Grand frais pour trouver les tomates séchées ( mais dans l'huile malheuresement) Et sur le net Bibounette, nous fais partager aussi la recette. La voici : Environ 10 tranches par cake - 180g de farine- 1/2 sachet de levure- 2 oeufs- 10cl de lait... [Lire la suite]
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14 juin 2008

Banane chocolat ....

CHOCO BANANE Alors j'aime bien le blog de Fofil, et j'ai donc suivi les yeux fermés son joli et excellent gâteau qui lui viens d'une de ces amies, alors moi je vous le dis les amis allez-y il est excellent et permet de recycler plutôt que jeter les bananes trop mûres ..... INGREDIENTS: 275 g de farine                                        1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique ... [Lire la suite]
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