12 décembre 2012

SOS Cookies Version Noël 2012

Chaque année les maîtres ou maîtresses de mes enfants ont eu droit à leur SOS Cookies. Cette année sera différente puisque le maître de ma grande en a eu un l'année dernière, et la maîtresse de mon petit connaît déjà. De plus c'est un produit qui va orner le stand du marché de noël de l'école et qui a fait fureur .... Comme on  me demande souvent, et que je ne crois pas l'avoir déjà posté ici je met la recette : Ingrédients à ajouter au fur et à mesure de la lecture : Prendre un bocal de 1 litre, mettre 220g de farine, 1/2... [Lire la suite]
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04 avril 2012

Macaron chocolat

Donc vous avez du voir sur mon Trianon   ICI , que je l'avais décoré avec des macarons. J'ai donc préparé la recette ci dessous, avec de la poudre de cacao dans le tant pour tant, pour la couleur. Et je les ai ensuite congeler en attendant le Jour J, celui de la phase décoration !! Je me suis amusée comme une folle, j'ai pu remarque que les macarons se congèlent et décongèlent nickel !! Voici donc mes macarons que j'ai ensuite zebré avec du chocolat pour le trianon et fourré avec le reste de mousse pour les autres Et... [Lire la suite]
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02 avril 2012

Feuillety ou Trianon décoré à ma façon

Et bien voici mon trianon, il fut un temps j'ai du en mettre un, mais celui-ci est plus joli, je crois bien que c'est le plus joli gâteau que j'ai fais depuis l'ouverture de mon blog, donc normal que je vous le montre non !! Donc pour la recette, je me suis basée sur une connue par moi, celle d' A mes nuits blanches l, j'adore son blog il est trop magnifique ... Du coup me voici parti avec le petit cadre inoxde chez Demarle et la fameuse recette. La voici :  Dacquoise Amande : 50gr de blanc d'oeufs, 15 g de sucre, 15g... [Lire la suite]
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21 janvier 2012

Kringel estonien ou belle brioche Pistache Chocolat

Je suis différents blogs via Facebook, et on y voit souvent leur préparation. Celà donne souvent très envies. Du coup je me suis lancée sur ce Kringel vu la 1ère fois sur la popotte de manue, mais si vous tapez dans google, vous verrez que plusieurs bloggeuses se sont aussi lancées.... Cette brioche est au départ àau sucre et à la cannelle, pour ma part j'ai aussi modifié son contenu ... Ingrédients pour 1 Belle brioche  :  * 300 g de farine type 55, 120 g  de lait, 1 cc de  sucre en... [Lire la suite]
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14 décembre 2011

Mendiants ou Cadeau aux Maîtresses

Finalement vous me reverrez avant la fin de l'année !! Comme quoi, quand on ne se donne pas la pression, çà vient tout seul !! Comme la fin de l'année arrive à grand pas, je me suis dit que je pourrais aider quelques retardataires comme moi !! Pour le ptit cadeau "fait Maison" je me suis donc lancée dans les mendiants,  je me suis dis: " çà à l'air simple" !! Et bien çà l'ai !!! Donc ingrédients pour environ 36 mendiants ( par type de chocolat) : - 200gr de chocolat pâtissier - Fruits sec ou ce qu'il y a dans le placard.... [Lire la suite]
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27 octobre 2011

Croissants et Pains chocolat façon Thermomix

Alors le test fait il y a peu, était la recette des croissants et pain chocolat avec mon TM (toujours le même), la recette est celle que l'on trouve dans les livres TM, après j'ai testé celle sur l'espace-recettes thermomix, qui semble être la même, mais dont l'auteur propose des astuces et aussi sur son blog là => killerbol la vidéo. JE vous retranscris ( copie / colle ou presque) et en fin de post je vous donnerais mes impressions, place à la recette .... Ingrédients 120 g d'eau120 g de lait25 g de levure fraîche 500... [Lire la suite]
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19 octobre 2011

Parce que parfois çà dépanne ...

Parce que les concours çà m'amuse,  Parce qui ne tente rien n'a rien,  Parce que la folie des concours çà se transmet,  Ma fille a voulu participer à un concours Vahiné, en montrant son gâteau petshop lapin ( et oui le thème était la déco de gâteau de pâques je crois) . En tout les cas il y avait 60 lots, donc on avait nos chances,  Et on a bien fait, car nous avon reçu début Septembre, une valisette vahiné rempli de jolis ustensiles, dont une maryse comme j'affectionne, j'aime,  je collectionne (c'est la... [Lire la suite]
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20 juillet 2011

Pain aux lait Façon Brioche à la confiture de Lait

Le WE dernier, j'ai concocté pour le Fb de thermomix, une brioche un peu changé afin de participer à un challenge, grâce à ma liste d'amis, et aussi aux fan de Thermomix, j'ai eu la chance de gagner ce challenge. A ceux qui passerait par ici, MERCI, pour les autres voici la recette ( que l'on retrouve sur l'espace recette) ........Libre à vous bien sûr de l'adapter sur votre pétrin :D Ingrédients :  300 gr de lait50 gr de beurre25 gr de levure boulangère fraîche60 gr de sucre550gr de farine1/4 càc de sel1 bouchon de rhum100gr... [Lire la suite]
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01 juillet 2011

oo OO oo Le brookies oo OO oo

Je  suis régulièrement différents blogs, culinaire, créatifs ....et certains depuis presque 6ans ... Et je ne m'en lasse pas, j'aime cette lecture et aussi toutes les idées fabuleuses que l'on y trouve. On a aussi cette impression de récupérer la recette d'une copine !! Alors me voici piquant la recette de manue. .. plus connue comme La Popotte de Manue. Elle même l'ayant pris chez une bloggueuse, c'est un peu comme une chaîne de solidarité la bloggosphère :D . En tout les cas voici le brookies ..qui a fait... [Lire la suite]
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18 avril 2011

Pomme d'Amour Chocolat au coeur de foie Gras et Pain d'épices

Et oui en ce moment, j'aime çà faire les concours, et pour ce nouveau thème chez Vorvek qui est « le chocolat dans tout se états », j’ai choisi de tester le chocolat avec le foie gras pour éviter la catégorie dessert, qui risque d’être prisée.  Vous pouvez allez noter, si cela vous dit,  la recette ( 2ème ligne d’étoile) et ceux jusqu’au 24/04. Çà se trouve =>       LA         Ingrédients 3 tranches de Pain d'épices 240gr de Foie Gras 150 gr de Chocolat Noir... [Lire la suite]
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