17 décembre 2009

Cadeau maitresse ... Sos Cookies gourmands

Et voilà, emballé c'est donné Lundi les maîtresses, et les atsems de la garderie, de mes loulous ont reçus leur présent pour les fêtes de fin d'année Pour changer un peu, j'avais décidé de refaire Le bocal d'ici, ce bocal  version "gâteau alsa", mais Homemade !! Comme il y a aussi les atsems de la cantine et le chauffeur de bus et mes enfants étant dans 2 écoles differentes, je me suis lancée dans la confection de ces cookies et fait des ballotins de cookies, toujours fraises séchées & pépites de chocolat. Au... [Lire la suite]
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11 novembre 2009

Fouette moi,

Allez un ptit gâteau, que tous raffole, et qui va participer au jeu Fouette-moi, pour gagner une fouet de la Gamme Robust, Alors pour ce gâteau qui part d'une base de recette de Trianon, voici une de mes versions : - Fond de gâteau selon la recette du  Cake aux carambars  ( 1/8 de la recette) - croquant de pralinoise ( 6 paquets de gavottes emiettés + 200gr de pralinoise fondue) - Mousse chocolat noir Pour cette mousse chocolat : 250ml de Crème entière 100 à 200 gr de chocolat ( suivant ses gouts) ... [Lire la suite]
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26 octobre 2009

Cadeau Gourmand, Sos Cookie ou Gâteau en Bocal

Quand j'ai trouvé cette idée sur le Blog d'Anne de Papilles&Pupilles, j'ai trouvé l'idée Extra-Méga trop sympa, ok, j'exagère mais quand même l'idée est bonne, surtout quand on te sort " trop bon tes gâteaux". Maintenant on peux faire au lieu de Maman Gâteau, la version "Didi Gâteau". Du coup ni une ni deux, direction Casa, pour acheter un bocal et hop on copie. Ben vouiii, j'étais invité chez la marraine de ma fille, et plutôt qu'un bouquet de fleur ...un cadeau gourmand était de rigueur ... Cette idée, est... [Lire la suite]
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27 août 2009

Brioche tressée aux pépites de chocolat

Cette fois ci, avec mon KEN, je me suis lancée dans l'ustensile Petrin, et j'ai tenté une recette de brioche ... Alors je ne vous donne pas la recette, pas par flemme, mais plutôt parce que je ne la trouve pas superbe, donc je suis preneuse de la votre. J'en recherche une qui soit moelleuse et faite de préférence avec de la levure fraîche... Alors qui me donne SA recette fétiche  ???
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13 janvier 2009

Cookies chocolat blanc et fraises séchées

Comme je vous racontais dans mon post sur les Cookies comme aux USA, j'ai testé, cette fois si pour mes collègues, la version au chocolat blancs et des fraises séchées. Alors je vous remet, tout de même, la recette trouvée sur Cuisine AZ, et légèrement modifiée par moi-même. Ingrédients : 440 g de farine 180 g de chocolat blanc (coupé grossièrement) 240 g de beurre 2 oeufs 100 g de sucre en poudre 100 g de cassonade ou de vergeoise 2 cs de vanille liquide 1 sachet de levure 150 g de fraises... [Lire la suite]
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