06 janvier 2010

Roulé Chocolat framboise

Pour le dernier anniversaire de l'année chez nous, je me suis lancée dans la combinaison de 2 recettes que j'apprécie, le Biscuit joconde, biscuit à l'amande qui est excellent, je l'ai d'ailleurs utilisé plusieurs fois dans le contour de mon Framboisier, ou Pêchier,  et une Ganache comme dans le Trianon; Un peu de brisure de frmboise on roule et hob magique .... vous en prendrier bien une petite part ?? Je crois qu'il était bon, car avant le 1er janvier j'ai pris de bonnes résolutions, du coup je n'y... [Lire la suite]
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30 janvier 2009

Les gâteaux des 50ans de ma maman...

Pour les 50ans de ma maman, je me suis proposée aux gâteaux, et oui tout le monde sait que j'adore faire des gâteaux ;) Du coup me voilà lancée dans un Framboisier et de 2 ParisBrest , pour en voir les recettes, cliquez sur le nom du gâteau de votre choix. J'ai voulu améliorer les recettes initiales, d'une petite touche en plus. Pour le Framboisier  j'ai ajouté des amandes effilés au dessus de chaques couches de framboises... Et pour les ParisBrest, j'ai ajouté 35 gr de praline en poudre dans chaque... [Lire la suite]
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02 novembre 2008

Flan patissier Framboise-citron

Pour mes 29ans, qui datent déjà du mois de juillet, j'avais apporté un flan framboise, entre autre, au boulot. Bon je sais il était temps de le poster celui là. Mais comme on dit vaut mieux tard que jamais. J'ai pris cette  recette sur un blog que je trouve fabuleux, celui d'Eryn, un super mélange de différentes recettes, toutes donnant envie d'être dévorée. J'avoue que pour cette recette, j'avais utilisée une pâte pure beurre toute prête. Je vous mets donc en copier/coller la recette Garniture : - 1 L de lait 1/2... [Lire la suite]
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