07 février 2009

Mais qu'est-ce que c'est ?

Oui, c'est des trous, on l'a je pense tous compris ;), Mais comment et pour quoi faire ??? Alors tout d'abord, on prend 2 tranches de brioches, on met du nutella,  on referme ... Et hop avec ce petits gadget trouvé sur kookit,  vous l'aurez tous compris ... On fait des petits amuses bouches.... ... de différentes formes .. Et les enfants çà les amusent, on peux ensuite faire en version salé ou sucré...
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04 février 2009

Rose en pâte d'amande

Quand je confectionne, un gâteau ou autre, on me dit souvent "Wahou, super, trop beau, tu es trop forte" ... Ce n'est pas pour me lancer des fleurs ou autres que je dit j'écris çà, car souvent en plus je me sens gênée, mais juste pour vous dire, ou plutôt essayer de vous faire comprendre, que quand on veux on peut ( Ok ! pas toujours) . Mais surtout le temps on le trouve toujours, si on le cherche vraiment. Donc ce post est là, pour vous montrer que rien n'est difficile, il suffit juste de savoir par où commencer. ... [Lire la suite]
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04 février 2009

Mini Muffins Chocolat - Pistache ...

Ce soir, j'ai préparé des mini-muffins, un peu comme les Mini muffins pistache/nutella fait pour les collègues de mon mari, pour cette fois ci les miens, et peux être encore ceux de mon mari, L'avantage qu'il soit mini, est le fait de ne faire qu'une bouchée et surtout dans un service où il y a plusieurs personnes, c'est plus rapide de faire des ptites gourmandises plus rapidement. La préparation et la cuisson En gros plan Pour ces muffins, j'ai donc utilisé chocolat en tablette, emietté et un fond de... [Lire la suite]
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30 janvier 2009

Les gâteaux des 50ans de ma maman...

Pour les 50ans de ma maman, je me suis proposée aux gâteaux, et oui tout le monde sait que j'adore faire des gâteaux ;) Du coup me voilà lancée dans un Framboisier et de 2 ParisBrest , pour en voir les recettes, cliquez sur le nom du gâteau de votre choix. J'ai voulu améliorer les recettes initiales, d'une petite touche en plus. Pour le Framboisier  j'ai ajouté des amandes effilés au dessus de chaques couches de framboises... Et pour les ParisBrest, j'ai ajouté 35 gr de praline en poudre dans chaque... [Lire la suite]
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13 janvier 2009

Cookies chocolat blanc et fraises séchées

Comme je vous racontais dans mon post sur les Cookies comme aux USA, j'ai testé, cette fois si pour mes collègues, la version au chocolat blancs et des fraises séchées. Alors je vous remet, tout de même, la recette trouvée sur Cuisine AZ, et légèrement modifiée par moi-même. Ingrédients : 440 g de farine 180 g de chocolat blanc (coupé grossièrement) 240 g de beurre 2 oeufs 100 g de sucre en poudre 100 g de cassonade ou de vergeoise 2 cs de vanille liquide 1 sachet de levure 150 g de fraises... [Lire la suite]
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08 janvier 2009

Mini Muffins Pistache-Nutella ...

Après avoir trouvédes moules pour mini muffins, je me suis lancée dans les Muffins de la tentation mais version Mini du coup. Les collègues de mon mari réclamaient de goûter les douceurs que je faisais, donc ils ont pris la direction de Paris pour la dégustation. Comme j'avais 43 mini-moules, je les ai rempli ainsi que 4 Gros pour ce qu'il restait de pâte !!! et hop au four Petites bouchées de douceur...de moelleux ... de bonheur ... çà vous donne envie ?? Alors Imprimez la recette => Muffins
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04 janvier 2009

Pain perdu

Pour beaucoup le pain perdu est une évidence, et bien moi, même si ma mère me dit que ma grand-mère en préparait, mes papilles gustatives, elles ne s'en souviennent pas du tout !! Alors, avec les fêtes, et bien le pain s'est perdu !! Donc l'évidence nous est apparu => Faire du pain perdu !! Donc 500ml de lait + 3 oeufs et du sucre vanillé à la volée. Et hop trempette et cuisson dans le beurre et voici le repas du soir, pour changer !!! Et oui un dîner-petit-déj, çà rappelle des souvenirs et qui ne l'a pas déjà fait ?? ... [Lire la suite]
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15 décembre 2008

Gâteau Pet shop

Ma fille va bientôt fêter ses 6 ans, et comme cela tombe pendant les vacances scolaires, à l'école il le fête demain. Malheureusement elle est la seule née en décembre, donc je suis la seule à préparer tous ce qu'il faut. Du coup j'ai fait 3 gâteaux, car ils sont tout de même 28 dans la classe. Et quand je lui demande : "Que veux tu comme gâteau ?? " Elle me répond " au chocolat mais avec Petshop" !! Et oui c'est bien et pas bien de les habituer à toujours faire de jolies choses ou bien de bricoler ect... Car... [Lire la suite]
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12 décembre 2008

Macarons à la confiture de Lait

Samedi dernier, pour faire plaisir à ma maman, et aussi à mes enfants qui aiment énormement les macarons, je me suis lancée dans leur conception. Cela faisait un petit moment que je n'en avais pas fait, et les derniers avaient loupés. Alors un peu stressée, sur le coup, me voilà lancée. Oeufs en neige, meringue italienne, thermosonde, poche à douille et hop coques reposées et plouf dans le four. Et voici de jolis macaron,"plus beau que les derniers". J'en ai même apportés chez des amis, qui se reconnaitront... [Lire la suite]
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03 décembre 2008

Milka de tassimo

En ce moment, mes envies de bidouillerie ou de cuisine ne sont pas du tout présentes, du coup je voulais vous faire partager, une découverte pour moi, vous l'avez peut être déjà découvert pour certain, pour lese autres regarder ci dessous. Pour ceux qui ont une Tassimo, la nouveauté est MILKA, un véritable chocolat chaud. Il manque juste le feu de bois et un tapis devant la cheminée ( que je n'ai pas). Pour ceux qui se poserai la question, je n'ai reçu aucune contribution pour mon clin d'oeil, mais si quelqu'un veux... [Lire la suite]
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