19 juillet 2012

Pancakes et son caramel de melon vanillé

  Les concours motivent ma créativité, et du coup après avoir fait une recette pour l'apéritif, qui n'a pas gagné, puis une sur le thème "pour les enfants" ( en attente des résultats) me voici à faire la recette pensée pour le brunch. Pour moi une journée doit commencer qu'il soit 7h du mat' ou bien Midi, il me faut une touche sucrée !! Donc quoi de mieux que les pancakes pour ce thème Brunch, car chez nous les vacances riment avec pancakes et ce tous les matins, sinon nous sommes rappelés à l'ordre par nos mini-nous !! Comme... [Lire la suite]
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02 octobre 2011

oOo TERRINE CARAMEL SALE pour être Tupp Chef oOo

Voici ma 2ème recette, la sucrée, concernant le kit : - l'utilisation du turbo max, pour mélanger rapide et fonctionnel!!   - la spatule fine, très pratique pour racler dans un petit bocal tel que le Nutella :D et idéale car elle a un long manche,  - Les cuillères mesure .... permet de ne pas sortir tout le matos ... - les Terrines, se démoule très facilement et une cuisson uniforme et rapide Voici la recette sucrée ...... Ingrédients pour 1 Terrine de 500ml : Pour la sauce caramel : 250 gr... [Lire la suite]
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04 avril 2011

Caramel liquide, et qui le reste ...

Voici la recette incontournable à avoir dans son livre de recette, connue de beaucoup, elle m'était inconnue !! Alors pour ceux et celles qui comme moi ne la connaisse pas, elle est pour vous !! Economique, simple & Funky ( euh non je m'égare) , voici une recette de caramel qui  reste liquide !!! Ingrédients 500g de sucre semoule,  100ml d'eau.,  1cs de vinaigre blanc 200ml d'eau très chaude Préparation  Mettre dans une CASSEROLE le sucre, les 100ml d''eau et la CS de vinaigre. Cuire ;... [Lire la suite]
Posté par CREADIDI à 07:43 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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