20 juillet 2012

Confiture de melon à la cardamome

En ce moment je suis à fond melon, donc voici une recette simple qui égayera les papilles .... Ingrédients : ICI 450g de chair de melon, 400g de sucre à confiture et 5 graines de cardamome. Préparation :   1 - Mettre le melon et le sucre dans le bol puis mixer quelques secondes. 2 - Ajouter les graines de cardamome préalablement écrasé, et cuire 13mn / 100° / vitesse 2. 3 - Mixer 20 s / vitesse 6, puis mettre dans des bocaux préalablement ébouillantés. 4 - Fermer les bocaux et retouner afin de rendre le couvercle... [Lire la suite]
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19 juillet 2012

Pancakes et son caramel de melon vanillé

  Les concours motivent ma créativité, et du coup après avoir fait une recette pour l'apéritif, qui n'a pas gagné, puis une sur le thème "pour les enfants" ( en attente des résultats) me voici à faire la recette pensée pour le brunch. Pour moi une journée doit commencer qu'il soit 7h du mat' ou bien Midi, il me faut une touche sucrée !! Donc quoi de mieux que les pancakes pour ce thème Brunch, car chez nous les vacances riment avec pancakes et ce tous les matins, sinon nous sommes rappelés à l'ordre par nos mini-nous !! Comme... [Lire la suite]
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22 mai 2012

Sablé Jambon Cru, tomates séchées, Melon

  Comme vous le savez déjà j'aime les concours, et voici une ptite recette autour du melon pour l'apéritif.   Vous pouvez voter pour celle ci jusque le 31/05, et tenter de gagner vous aussi un ipad 3ème génération.   Merci d'avance :D   
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