22 mai 2012

Sablé Jambon Cru, tomates séchées, Melon

  Comme vous le savez déjà j'aime les concours, et voici une ptite recette autour du melon pour l'apéritif.   Vous pouvez voter pour celle ci jusque le 31/05, et tenter de gagner vous aussi un ipad 3ème génération.   Merci d'avance :D   
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16 février 2011

Sablé breton, Crème citron et Confit citron de Philippe Conticini

Depuis le 20/01/2011, je vous fais languir, du coup, au lieu de 4 recettes séparées, je vous ajoute les 3dernières d'un coup afin de pouvoir faire cette fameuse tartelette citron.     Voici donc la recette : en trois étape : le sablé + le confit + la crème + Meringue italienne, comprenez qu'il faut la préparer dans cette ordre. La recette du sablé est pour un fond de tarte, libre à vous de la faire en tartelette.   Ingrédients pour le sablé breton :   62 g de farine, 90 g de beurre demi-sel très mou, 45 g... [Lire la suite]
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