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9 décembre 2012

Pièce montée Macaron Géant

Pour l'anniversaire d'une amie, j'ai tenté un Macaron très girly .... J'ai utilisé ma recette de Macaron, et j'ai fourré avec une ganache tirée du livre de philippe Conticini. C'est un mélange de crème patissière et de crème au beurre. La particularité...

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Tags: Sucré, Macaron, vanille

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13 juillet 2012

Ganache Banane caramel pour macaron,

J'ai trouvé cette recette sur la toile, et elle est de C. Felder, très renommé dans son domaine. Après un test de celle ci j'ai adoré cette recette ce goût. Je l'ai adopté de suite .... Alors si vous aimez la banane lancez vous A faire la veille pour...

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Tags: Sucré, Macaron, Banane

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4 avril 2012

Macaron chocolat

Donc vous avez du voir sur mon Trianon ICI , que je l'avais décoré avec des macarons. J'ai donc préparé la recette ci dessous, avec de la poudre de cacao dans le tant pour tant, pour la couleur. Et je les ai ensuite congeler en attendant le Jour J, celui...

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Tags: Chocolat, Macaron

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2 février 2011

Macaron Fraises séchées ( Thermomix)

Edit du 7/02 : Les votes sont ouverts et ce jusqu'au 13/02 . Pour voter (pour moi :D) c'est ICI ---------------------------------------- Pour la chandeleur, je ne présenterais pas de Crêpe, vous savez tous les faire j'en suis sûre, sauf moi, et oui chez...

Posté par CREADIDI à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucré, Fraise, Macaron, Thermomix

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2 septembre 2010

Macaron pistache

Certains les appellent des amarettis, d'autres des Biscuits, d'autres des macarons, je les ai déjà déclinés au chocolat, ou à la framboise, mais celui qui fait triomphe à la maison c'est bien celui à la Pistache , Vous retrouverez la recette en cliquant...

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Tags: Pistache, Sucré, Macaron

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2 février 2010

Macarons café , chocolat noisette, Pistache

Alors chose promise, chose due : Les macarons préparés samedi après midi .... Voici les 2 fournées de macarons préparés à l'occasion de l'anniversaire de ma belle-soeur, à gauche Café, millieu Pistache (vous vous en doutez) et à droite chocolat. Alors...

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Tags: Pistache, Sucré, Chocolat, Macaron, café

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12 décembre 2008

Macarons à la confiture de Lait

Samedi dernier, pour faire plaisir à ma maman, et aussi à mes enfants qui aiment énormement les macarons, je me suis lancée dans leur conception. Cela faisait un petit moment que je n'en avais pas fait, et les derniers avaient loupés. Alors un peu stressée,...

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Tags: Sucré, Macaron

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28 avril 2008

Macaron chocolat ou Amaretti chocolat

J'ai un gros faible pour le sucré mais quand il s'agit de macaron, je devie ns un peu obnubilé. Du coup après les macarons au sucre cuit, je me suis attaquée aux macarons pistache ( cf: Amaretti pistache ). Alors après les biscuits macaronnés à la pistache,...

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Tags: Macaron

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13 février 2008

Fourrage Macaron framboise et Pistache

Faire les coques des macarons, c'est une chose, mais il faut LE fourrage qui fera la différence au niveau du goût !! Moi j'ai adopté depuis peu, la crème Mousseline, c'est une crème patissière auquelle on rajoute du beurre, on la filme et la laisse refroidir,...

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Tags: Macaron

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13 février 2008

MACARONS

Comme FOFIL , je me suis faite ma recette de base pour les coques des macarons , peu de choses changent mais c'est ma façon de faire : INGREDIENTS: 200 g d'amandes en poudre 200 g de sucre glace 200 g de sucre semoule 40 g d'eau 2 X 72 g de blancs d'oeufs...

Posté par CREADIDI à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Macaron

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