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vanille
26 janvier 2013

Pasteis de nata

Pasteis de nata
Ingrédients pour environ 24 pièces Pâte feuilletée : 300gr de beurre préalablement congelé en cube 300gr de farine, 150gr d'eau Crème : 500 ml de lait zeste de 1 citron 1 bâton de cannelle 1/2 gousse de vanille ( facultatif ) 60 g de farine de blé sans...
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9 décembre 2012

Pièce montée Macaron Géant

Pièce montée Macaron Géant
Pour l'anniversaire d'une amie, j'ai tenté un Macaron très girly .... J'ai utilisé ma recette de Macaron, et j'ai fourré avec une ganache tirée du livre de philippe Conticini. C'est un mélange de crème patissière et de crème au beurre. La particularité...
27 juillet 2010

Votez pour moi ....Merci

Votez pour moi ....Merci
Vous vous souvenez peut être de cette Glace vanille aux macarons chocolat , et bien je la propose sur le site Elle adore, un jeu pour l'été, alors participez y , ou bien votez pour moi c'est = > LA Et surtout faites le CHAQUE JOUR, je sais j'en demande...
2 mai 2010

Glace vanille éclats de macarons chocolat

Glace vanille éclats de macarons chocolat
Après un peu d'absence sur le blog, j'ai même eu peur de ne pas retrouver mon mot de passe ;), me revoici ..... Comme le beau temps reviens, j'ai ressorti ma sorbetière offerte par mes collègues l'année dernière, et me voici lancée pour trouver de belles...
8 septembre 2009

Pannacotta vanille de Réquia

Pannacotta vanille de Réquia
Pour mes 30 ans, en dessert j'avais préparé des pannacotta, mais je n'ai pas pu les photographier. Du coup il fallait que j'en refasse, car ils sont excellents... Recette tirée de chez REQUIA, je vous la copie/colle Pour 6 grandes pannacotta ou une douzaine...
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