Pain de dernière minute

Cela me trottait depuis un moment, et lundi soir, je ne désirais pas sortir racheter de pain, du coup j'ai enfin essayé la recette trouvée chez Amuses bouches elle même l'ayant trouvée chez A mes nuits blanches.

Je vous copie les ingrédients que j'ai utilisé :

Ingrédients pour 8 petits pains de Lundi soir

300 g de fromage blanc  - 2 cuillères à soupe d'huile - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 50 g de farine complète        300 g de farine blanche  - 1 sachet de levure chimique - 1 cuillère à café de sel - Graines de sésame

Et comme mes enfants m'en ont redemandé voici la 2ème fournée

Cuire ensuite les petits pains à four préchauffé à 200°, pendant 20min. J'ai pulvérisé un peu d'eau au bout de 15 min pour pas qu'il durcisse.

Un régal !!

Rien que les photos donnent envie non ???? Sinon pour un pain cuit en 20min et préparé en à peine 5 mn, çà le fait carrement !!!

Ingrédients pour 8 petits pains de Mardi soir

300 g de fromage blanc  - 2 cuillères à soupe d'huile - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 300 g de farine complète        50 g de farine blanche  - 1 sachet de levure chimique - 1 cuillère à café de sel

Comments

[Fée Lilas]

Oui ça donne envie, ils sont beaux ces pains miam. A essayer merci merci

[christine]

Trop fort, une recette de pain avec de la levure chimique, qui habituellement cette levure est réservé plutôt pour les patisseries et le résultat est stupéfiant car ces pains sont beaux à croquer ET ils ont une belle forme rigolote. En plus dégustation chaude, succès garantie. Félicitations!
En fait le fromage remplace l'eau qui a du rendre ton pain plus moëlleux, pas vrai?
Si tu veux pas que tes p'tits pains durcissent trop vite lors de la cuisson, mets dans ton four un récipient avec de l'eau dedans. L'air de cuisson sera moins sec.
Si tu mets ta recette sur le forum à pain Francine, cela va attirer bien des curieux...
Je te fais savoir si je fais un essai de ta recette. A+