08 septembre 2009

Pannacotta vanille de Réquia

Pour mes 30 ans, en dessert j'avais préparé des pannacotta, mais je n'ai pas pu les photographier. Du coup il fallait que j'en refasse, car ils sont excellents... Recette tirée de chez REQUIA, je vous la copie/colle Pour 6 grandes pannacotta ou une douzaine de mini verrines, il vous faut : - 500 ml de crème fleurette- 100 ml de lait- 100 g de sucre- 1 gousse de vanille- 9 g de gelatine bovine (Hallal pour ma part) Faire tremper la gélatine dans de l'eau froide.Mélanger la crème, le sucre et le lait et mettre à... [Lire la suite]
Posté par CREADIDI à 20:52 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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