11 novembre 2009
Fouette moi,
Allez un ptit gâteau, que tous raffole, et qui va participer au jeu Fouette-moi, pour gagner une fouet de la Gamme Robust,
Alors pour ce gâteau qui part d'une base de recette de Trianon, voici une de mes versions :
- Fond de gâteau selon la recette du Cake aux carambars ( 1/8 de la recette)
- croquant de pralinoise ( 6 paquets de gavottes emiettés + 200gr de pralinoise fondue)
- Mousse chocolat noir
Pour cette mousse chocolat :
250ml de Crème entière
100 à 200 gr de chocolat ( suivant ses gouts)
Mettre 125 ml de crème à chauffer ( sans ébullition) puis jetter sur le chocolat cassé en morceau, mélanger pour bien faire fondre, au besoin chauffer légèrement à feu doux. Se forme ainsi la ganache.
Fouetter les 125ml de crème (froide) en chantilly, et ajouter à la ganache chocolat.
Mettre sur la couche de pralinoise et mettre au frigo ...
@ déguster après quelques heures de frais.
26 octobre 2009
Cadeau Gourmand, Sos Cookie ou Gâteau en Bocal
Quand j'ai trouvé cette idée sur le Blog d'Anne de Papilles&Pupilles, j'ai trouvé l'idée Extra-Méga trop sympa, ok, j'exagère mais quand même l'idée est bonne, surtout quand on te sort " trop bon tes gâteaux". Maintenant on peux faire au lieu de Maman Gâteau, la version "Didi Gâteau". Du coup ni une ni deux, direction Casa, pour acheter un bocal et hop on copie. Ben vouiii, j'étais invité chez la marraine de ma fille, et plutôt qu'un bouquet de fleur ...un cadeau gourmand était de rigueur ...
Cette idée, est soi disant connu, et bien moi je ne la connaissait pas, mais il y a des version très sympa, et en plus on peux varier...Une version Muffins chez Doriann ....
Le But du cadeau : Mettre tout les ingrédients "secs" par couche dans le bocal et sur l'étiquette indiquee les ingrédients à ajouter comme l'oeufs et le beurre.
J'ai adapté ma version de Cookies fraise sechées et chocolat, et voilà dans le bocal...
Faute d'imprimante, j'ai écris à la main , mais cela le fait assez bien. Un cadeau qui a plu, enfin j'espère, et d'autres je pense en prévision, car je la trouve excellente. Alors Beauf, soeur, pote qui lisez cela , ce sera ptet un cadeau de fin d'année dans votre chaussette.....et en plus surment le cadeau de noel des maitresses et/ou atsem.
Allez encore une photo....
