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viennoiserie
3 mai 2012

Brioche dit "Harrys"

Brioche dit "Harrys"
Me revoici, me revoilou, çà faisait longtemgs que je n'étais pas venu !! Je vous ai manqué ?? Hihihihhii En tout cas pour me faire pardonner voici une recette de ptite brioche moelleuse à souhait ... Et qui fait son effet. INGREDIENTS : 1 yaourt nature...
Posté par CREADIDI à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sucré,  Viennoiserie,  Pain

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21 janvier 2012

Kringel estonien ou belle brioche Pistache Chocolat

Kringel estonien ou belle brioche Pistache Chocolat
Je suis différents blogs via Facebook, et on y voit souvent leur préparation. Celà donne souvent très envies. Du coup je me suis lancée sur ce Kringel vu la 1ère fois sur la popotte de manue, mais si vous tapez dans google, vous verrez que plusieurs bloggeuses...
Posté par CREADIDI à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pistache,  Chocolat,  Viennoiserie

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5 janvier 2012

oOo Pains au Lait oOo

oOo Pains au Lait oOo
Pour cette nouvelle année, j'ai pris de bonnes résolutions, qui je l'espère dureront plus de 2/3 posts. La 1ère est de calculer le prix de revient de mes recettes testées Thermomix. Car l'un des arguments de vente est que l'on fait des économies !! Et...
Posté par CREADIDI à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Viennoiserie,  Pain

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27 octobre 2011

Croissants et Pains chocolat façon Thermomix

Croissants et Pains chocolat façon Thermomix
Alors le test fait il y a peu, était la recette des croissants et pain chocolat avec mon TM (toujours le même), la recette est celle que l'on trouve dans les livres TM, après j'ai testé celle sur l'espace-recettes thermomix, qui semble être la même, mais...
Posté par CREADIDI à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sucré,  Chocolat,  Thermomix,  Viennoiserie

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17 mai 2011

Baguettes Viennoises

Baguettes Viennoises
Ingrédients : 25g de levure de boulanger fraiche, 260g de lait 1/2 écréme, 500gr de farine (type 55), 100g de beurre doux ramolli, 1cc de sucre en poudre, 1cc de sel, 1 œuf, facultatif : 1/2 bouchon de Rhum ambré Recette : 1 - Mettre dans le bol la levure...
Posté par CREADIDI à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Thermomix,  Viennoiserie

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