CREADIDI

14 février 2009

Mini croissants version sucrée

Après ma version salé des Mini croissants , et en voyant la version de Cilou , je me suis dit pourquoi pas tester sucré, vous allez me dire qu'elle rapport, mais aucun c'est juste que j'avais des pâtes sablées dans le frigo.... Le soir c'est parti déroulage...

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Tags: Sucré

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10 février 2009

Meringues

Il me restait des blancs d'oeufs, et quoi de plus simple que de choisir de faire les sucreries préférées de ma fille ou plutôt celles de sa mère, moi, c'est à dire Les meringues. D'habitude j'utilise une recette trouvée sur Marmiton, mais là j'ai voulu...

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Tags: Sucré, Meringue

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8 février 2009

L'Extravagance Abricot Amande Papaye

Pour les 60ans de mon beau père, j'ai confectionné le gâteau suivant L'Extravagance d'Eryn , la recette prise au départ était celle à la framboise, mais manquant à l'appel j'ai pris ce qu'il y avait dans le garde-mangé, des Abricots et de la Papaye.......

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Tags: Sucré, Bavarois, Gélatine hallal

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7 février 2009

Mais qu'est-ce que c'est ?

Oui, c'est des trous, on l'a je pense tous compris ;), Mais comment et pour quoi faire ??? Alors tout d'abord, on prend 2 tranches de brioches, on met du nutella, on referme ... Et hop avec ce petits gadget trouvé sur kookit, vous l'aurez tous compris...

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Tags: Sucré, Ustensile

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4 février 2009

Rose en pâte d'amande

Quand je confectionne, un gâteau ou autre, on me dit souvent "Wahou, super, trop beau, tu es trop forte" ... Ce n'est pas pour me lancer des fleurs ou autres que je dit j'écris çà, car souvent en plus je me sens gênée, mais juste pour vous dire, ou plutôt...

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Tags: Sucré

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4 février 2009

Mini Muffins Chocolat - Pistache ...

Ce soir, j'ai préparé des mini-muffins, un peu comme les Mini muffins pistache/nutella fait pour les collègues de mon mari, pour cette fois ci les miens, et peux être encore ceux de mon mari, L'avantage qu'il soit mini, est le fait de ne faire qu'une...

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Tags: Pistache, Sucré

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3 février 2009

Mini croissants pour Apéro dinatoire ...

Pour continuer dans le même thême, après la Rillette de thon , voici les mini croissants. Ils peuvent se décliner à l'infini suivant les goûts de chacun et surtout les idées de chacuns. Pour ma part, les plus souvents sont au saumon, mes 1ers étaient...

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Tags: Apéro, Salé

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1 février 2009

Rillette de thon

Il ne faut pas plus de 5 mn (rangement compris) pour faire cette rillette. Prenez les ingrédients Environ 8 fromages frais (style la vache), 1 boite de 400gr de thon, crème fraiche (allégée ou non) vinaigre (balsamique pour moi), huile, sel, poivre, et...

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Tags: Apéro, Salé

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30 janvier 2009

Les gâteaux des 50ans de ma maman...

Pour les 50ans de ma maman, je me suis proposée aux gâteaux, et oui tout le monde sait que j'adore faire des gâteaux ;) Du coup me voilà lancée dans un Framboisier et de 2 ParisBrest , pour en voir les recettes, cliquez sur le nom du gâteau de votre choix....

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Tags: Sucré, Gateaux rigolo, Framboise

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28 janvier 2009

Un cadre maison pour les gâteaux

Alors j'adore tout ce qui est cuisine en ce moment, çà me détend, et donc petite astuce, que j'ai trouvé chez Florilège je crois, si vous voulez vous lancer dans la confection d'un gpateau rectangulaire... ...Et que vous n'avez pas le cadre pour le faire,...

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Tags: Astuce

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